+
المجموعات

كيفية عمل تيروبيتا (نفث الجبن)

كيفية عمل تيروبيتا (نفث الجبن)

ستحتاج إلى 500 جرام من جبنة الفيتا ، 475 جرام من الريكوتا ، 3 بيضات ، نصف رطل من الزبدة ، عجينة الفيلو ، قليل من الفلفل. لوح تقطيع وفرشاة. تحتاج أولاً إلى بشر الفيتا.

اخلطي جبنة الفيتا والريكوتا والبيض. أضف القليل من الفلفل. الفيتا مالحة جدًا ولا داعي لإضافة المزيد! في غضون ذلك ، يمكنك تسخين الزبدة إلى شكل سائل.

خذ عجينة الفيلو. انشرها. استخدم لوح التقطيع كدليل للقص بشكل مستقيم. قص حسب الحجم الذي تريده.

يجف عجينة الفيلو بسرعة. أغطيها بقطعة قماش رطبة لإبقائها ناعمة.

اطوي tiropita هكذا.

أثناء صنع التيروبيتا ، سخني الفرن إلى 325 فهرنهايت

ضعها في صينية بالزبدة. أيضا ، ادهن الزبدة على كل جانب من التيروبيتاس. اتركيه في الفرن لمدة 20 دقيقة. ثم اضبطه على الشواء. لكن انتبه جيدًا! يمكن أن تحترق بسهولة. أخرجها عندما تكون ذهبية.

ذهبي ولذيذ! دعهم يبردوا لبضع دقائق. في هذه الأثناء يمكنك وضع الدفعة التالية في الفرن!

اعتمادًا على الحجم الذي تصنعه ، يمكنك صنع ما بين 40 و 65 tiropitas.

خدمة والتمتع بها! :) يمكنك تناولها ساخنة أو باردة أو حتى تجميدها لوقت آخر!


شاهد الفيديو: جبن بلدي %100 طبيعي رائع لتزيين المائدة Fromage Fait Maison (كانون الثاني 2021).